是先红了，结结巴巴的解释了半天，也不知道他说了个甚。
这篓子鳗鱼也是奇怪，一身黑黄花绿，黏滑交缠，公孙三娘总觉得哪不对劲，心里吃不定，就不想要，急得那人都要落泪了。
“你这人也是奇怪，还撒起金豆豆来了。臊不臊？”公孙三娘看着心燥，道：“行了，我喊东家来看一眼。”
岑开致一打眼，笑道：“怪不得把你难住了，跟咱渔市上的鳗鱼是有些不同，临安有海湾，鳗鱼多是蓝灰色的海鳗或江鳗，再者，往日里船夫送来的都是肉滚滚的河鳗。这是山涧里的溪鳗，溪中花鳗鲡，或见游藻荇，说得就是这种鳗鱼。”
岑开致幼时同父亲在瑞安府旅居过两年，吃得都是溪鳗。溪鳗挑剔，非上好的山溪不栖，所以肉质格外细嫩鲜美。
岑开致看定了货色，对公孙三娘使了个眼色，三娘点点头道：“这些我都要了，你开个价吧。”
男人名叫杨松，卖货像是求人，低着头道：“您看着给吧。”
公孙三娘皱眉道：“愣大个男人说不明白话，你这溪鳗是稀罕些，可也没多少，就按着渔市寻常的海鳗算价给你，别说我们欺生啊。”
杨松拿着银子张口结舌，“下，下回还有，能不能再拿来？”
见公孙三娘点头，顿时喜得像个傻倭瓜。
临安人舌头灵，没有不识货的，光几个熟客就把溪鳗吃得七七八八，除去眼下要做的一条，缸里还余下一条最大的。
钱阿姥瞧了眼，有些犯愁，这条鳗鱼肥硕，近乎半丈长，少不得要做席人家才肯要。
若是养了多日，养瘦了倒是亏得少，养死了岂不倒亏！？
鳗香和梅干菜的香气渐渐充斥了整个后厨，钱阿姥留了一点小火慢慢收汁，渐成焗烤之味，让梅干菜吸了鳗鱼的黏糯，也让鳗鱼得了梅干菜的馥郁。
这道菜一上桌，主的辅的食材，都是没有，概没有一丝剩下的。
昨个新杀的两只水鸭，用酱油、蜜糖、酸梅卤了，皮肉滑嫩，甜酸入味一股果子气，好吃的吮指。
三两下就卖得只余下一只肥腿，晚市又有客人听了介绍要来买，钱阿姥还想恭喜客人走运买到最后一份，岑开致却说有人订了。
钱阿姥还以为是熟客订了，歇了市，却见她用油纸裹要送去给那文婆子，真是把一副心肝都疼抽。
钱阿姥本以为自己已敬过仙，岑开致此番进门就不必再给供品，却没想那守门的小童把鼻子一歪，就要关门，幸好缝里挤进鸭腿，滋出一股香气，这才引得门大开。
门开却撞上两个人，双方齐齐一愣。
“是你。”嘉娘有些不自在的抿了抿头发，恨不得往里藏一藏。
岑开致略略一笑，她挽着个钱阿姥，老妪迷信，来这也不奇怪，可嘉娘年纪轻轻，衣食无缺，双亲齐全，来这问什么？
岑开致并没
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