制足一个月，可以吃了。
曹觅亲自将坛子打开，取过一双筷子，从坛中夹出了一块霉豆腐。
看到这霉豆腐的模样，曹觅有些无奈。
这批霉豆腐的卖相并不好。
这个世界还没有辣椒，曹觅根本没地方找辣椒面来腌制，只能退而求其次，用花椒和盐巴混成椒盐代替。
发酵好的腐乳表面颜色偏橘黄，内里又是白色，黄白混杂，并不足以勾起人的食欲。
曹觅将夹出的霉豆腐放在碟中，小心地闻了闻，随后用筷子稍微挑了一点，放进口中品尝。旁边的厨娘见了，克制不住地惊呼一声“王妃”
“感觉还是差了点什么”曹觅放下筷子，淡定地从旁边取过水囊灌了几口，又询问旁边的厨娘，“嗯怎么了”
“呃奴婢，奴婢”那厨娘吞吞吐吐一阵，终于问道“这东西，可以吃吗”
这一批霉豆腐就是厨娘领着人做的。别人可能不太清楚，但她可明明白白记得，当初这批豆腐是硬生生被放到发霉长毛，才被送进坛中腌制。
她眼看着曹觅将这种“长过毛”的食物送进口中，心中惊诧不言而喻。
曹觅对她点头，笑道“当然可以。”
此时，双胞胎已经喂完了手中的米，回来寻找曹觅。
老三看到曹觅手中的筷子，眼睛一亮，冲上前就嚷嚷道“娘亲，我也要吃，我饿了”
这急切的劲头，怪不得在路上仍旧体型不减。
曹觅不动声色，取过一双新筷子，挑了一丁点的豆腐喂到三个孩子嘴里，不出意外地看到三人整张脸都皱了起来。
“好咸，好咸”老二戚安被咸得直跳脚。
曹觅一边露出恶作剧成功的笑容，一边叫东篱给他们喂水。
经过这一闹，戚瑞和戚安对这东西再无好感，喝完水便跑开了。
倒是最贪吃的戚然舔了舔舌头，品出了霉豆腐被水冲淡之后，那股特有的鲜咸豆香。
他在曹觅身边探头探脑，似在犹豫着要不要再来一点。
曹觅好笑地朝他摆摆手，“好了，先别惦记了。这个要配着粥吃，或者用来炒菜。”
戚然瞪着大眼睛，乖巧地问“待会就，就能吃到吗”
曹觅点点头，“对。”
得到承诺的戚然这才转身，去找他两个哥哥。
他离开后，曹觅带着那坛霉豆腐和厨娘来到了灶台边上。
经过这一遭，厨娘终于相信这东西是可以吃的了。
毕竟府中上下都知道王妃对三个孩子的重视，她总不可能给孩子喂不好的东西。
厨娘趁机挑了点霉豆腐尝了尝，被咸得皱眉之后，果然也感受到了回味的豆香。这下，她才真正放下心。
于是接下来曹觅的嘱咐，她都认真记到心里。
腐乳并不是什么贵重的东西，其中最值钱的配料也就是腌制前需要的少量白酒。离开王府前曹觅腌制了好几坛，此时也没有吝啬，叫厨娘给大家都尝尝鲜
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