大小小不下上百家饭店。后来经过淘汰之后，还剩下力多家左右，算是本地化成功。除了火锅之外，在燕市最盛行的饭店就是京城口味的天然居、燕省人家、老京城，等等，其他的一些地方菜系虽然还有，但都不成气候。只有一两家。

　　有一家以沪菜为主的老上海饭店，在燕市开了十几年，虽然一直能够维持，但却始终半死不活，前去吃饭的人少之又少，甚至远不如有章程市地方等待色的获面饭店。

　　其实连若菡说得对。如果楚风楼还按照楚子高的思路开下去，用不了两年，就被淹没在燕市第一波餐饮业大潮之中。他看了连若菡一眼，向她投去赞许的目光。才说：“我还是比较赞同若菡的意见，燕市人的口味偏重，不喜欢清淡，不喜欢海鲜，偏爱吃酱油和醋，所以以后京城口味的饭店，应该大有市场

　　此话一出，高海和楚子高倒没有多大反应，连若菡却眉毛一挑，一脸狐疑地看了夏想好几眼，最终还忍不住问了一句：“你是瞎说的，还是猜的，还是有过研究？”

　　连若菡的举动让夏想更加笃定，她就算不是餐饮业家族的人，最少家中也有人从事餐饮业，所以才会如此上心

　　对连若菡的疑心夏想不作解答：“随你怎么想，我只负责说出我的看法，一家之言，仅供参考。只负责提出看法，不负任何连带责任”他嘿嘿笑着，不想让气氛弄得过于正式，“除了京城口味的饭店会盛行之外，我认为火锅也将会在燕市流行起来

　　“信口开河”。连若菡使劲摇头，她摇头的速度很快。说话又是快语如珠，显然心情十分迫切。终于还是露出了她可爱的一面，“北方人都不爱吃辣，火锅辣了才好吃，还有燕市人口味偏重，火锅汤又多是清淡，你这是自相矛盾，显然是想当然的说法

　　“想当然就想当然。我说了，只负责发表看法，不负责进一步解释，更不对所说的话负任何责任，信不信由你夏想直接回敬了连若菡一句，又转身对高海说道，“高叔叔算是地道的燕市人，是不是也爱吃火锅？”

　　高海先是一愣，低头想了一想，又笑了：“你别说，我吃过几次火锅，经你一说，现在回想起来，味道确实还不错，有时间的话，还可以再吃几次

　　楚子高擦了擦脸上了汗：“夏秘书，你别管杀不管埋。给我支支招，行不？”

　　夏想用手一指连若菡：“听若菡的，楚风楼照开无误，但不以湘菜为主，适当加重口味，迎合市场。还有如果你想开火锅店，我建议你去内蒙古取经，那里的味道正宗。还有，坝上出产的获面也不错，有许多种吃法，开一个技面面馆。也可以吸引许多在燕市生活的京城以北的人”

　　连若菡不说话，一只手托着腮，露出一截白嫩如玉的胳膊。她

　　请收藏：https://m.youshu9.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）